الليتشي: خصائص وفوائد
ال ليتشي تصبح ثمارًا غريبة من الصين الأسطورية (تحديدًا من جنوب الصين) ، على الرغم من أن استزراعها واستهلاكها امتد عمليا في جميع أنحاء المناطق شبه الاستوائية.
بل هو ثمرة في الواقع تستخدم على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي ، كعلاج ضد الألم لتصبح مسكن طبيعي فعال.
بقدر ما يتعلق الأمر بمظهرها الخاص ، إنه فاكهة ذات بشرة حمراء ومتقشرة، مع لب لون فاتح ، لمسة ناعمة مع نكهة حلوة مميزة. في حين أن رائحة الورود لا لبس فيها.
من المثير للاهتمام حول تنوعها في المطبخ ، ليس فقط بسبب تلك المهمة خصائص الليتشي التي يمكن أن نجدها في هذه الثمرة ذات الحجم الصغير ، ولكن لأننا يمكن أن نضيفها إلى السلطات اللذيذة والأطباق مع الأرز والعصائر.
فوائد الليتشي
إنها ثمرة من أجلها ارتفاع محتوى فيتامين ج ويوصى باستهلاكها لدى الأشخاص المعرضين لخطر المعاناة من أوجه القصور ، وخاصة في الأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل الحمضيات أو غيرها من الخضار الغنية بهذا الفيتامين.
يسلط الضوء على عمل مضاد للأكسدة من هذا الفيتامين ، لذلك هو ثمرة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، لأن يمنع أكسدة ما يسمى الكولسترول السيئ.
هو أيضا غني بالبوتاسيوم ومنخفض للغاية في الصوديوملذلك ينصح باستهلاكه بدوره مع الناس ارتفاع ضغط الدم.
إنها ثمرة مفيد للحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدمويةومساعدة اعتني بالقلب و حماية الأوعية الدموية.
الفوائد الغذائية من الليتشي
- 100 غرام من الليتشي لا توفر سوى 75 سعرة حرارية.
- الماء: 82 جم.
- الكربوهيدرات: 16.5 جم.
- البروتينات: 0.85 غرام.
- الدهون: 0.45 جم.
- الألياف: 1.3 غرام.
- السكريات: 15.22 جم.
- الفيتامينات: غنية بشكل خاص بفيتامين C وحمض الفوليك وفيتامين K وفيتامين B1 و B2 و B3 و B5 و B6.
- المعادن: غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والزنك.
مزيد من المعلومات | المستهلك EROSKI
صورة | procsilas يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
