نوبال: ما هو ، فوائد وخصائص
تاريخيا، nopal أصبح معروفًا في عصر الاستقلال في المكسيك تقريبًا خلال عام 1810 ومنذ ذلك الحين ، انتشر في جميع أنحاء القارة الأمريكية ، من شمال الولايات المتحدة إلى باتاغونيا بسبب مساهماتها الطبية والتغذوية المتعددة.
ومع ذلك ، ترجع أصولها إلى قرون عديدة ، حيث استخدم الأزتيك هذا النبات منذ آلاف السنين كعلاج طبيعي للشفاء من العدوى وشفاء الجروح.
على الرغم من أن معظم أنواعها موجودة في المكسيك ، بلدها الأصلي ، فإنها تنمو في جميع أنحاء القارة الأمريكية. خلال التبادلات الثقافية المختلفة ، تجاوز nopal إلى مناطق جغرافية أخرى حيث لا تتوقف فوائده وممتلكاته عن الدهشة ، نظرا لمرافقها المتنوعة والثروة المعدنية.
فوائد nopal
في المكسيك ، يتم استهلاك الصبار في العديد من أطباق الطعام. كما أنها حليف مثالي في العصائر الخضراء وعصيره من اللب يوفر للجسم فوائد متعددة ، بما في ذلك: أنه يساعد على تحسين عملية الهضم وفقدان الوزن والحد من الالتهاب وتسريع عملية الأيض.
تتدخل الصبار في عمليات الهضم بطريقة فعالةبما أنها تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تقلل من الإمساك وتنشط تحفيزًا أفضل للمعادن والمغذيات التي تمتلك الصبار بكميات كبيرة.
الخصائص الغذائية من nopal
يُعرف أيضًا باسم بونتيا أو علميا اللبخ indica، هذا النبات هو نبات الصبار الغني بالبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم.
وبالإضافة إلى ذلك، لديها فيتامينات متعددة مثل A ، B ، B2 ، C و K ونسب مختلفة من البروتينات والكربوهيدرات. من الناحية التغذوية ، تستهلك النوبيل كغذاء ، بالإضافة إلى ثمارها المسماة التونة.
ويرجع ذلك جزئياً إلى مكوناته المختلفة من المعدن والفيتامين ، والتي تمتصها منذ سنوات عديدة باطن الأرض والمواد العضوية فيها. هذه المغذيات تستفيد بقوة من الجهاز المناعي والعصبي والدوار والجهاز الهضمي.
لأن إنه مصدر رائع للأليافيعمل الجهاز الهضمي على تحفيز عمليات امتصاص المغذيات بشكل أفضل. بالإضافة إلى كونه مركب عضوي ونباتي ، فإنه يحتوي على مواد كيميائية نباتية ، وهو مكون مفيد للغاية للصحة.
كونها واحدة من أكثر النباتات سخاء بصحة الإنسان ، فإن الصبار لا يوفر فوائد متعددة فحسب ، بل له أيضًا نكهة غنية تجعل تناوله أكثر متعة مع الخضار والخضروات الأخرى.
الصفات الطبية من nopal
منذ الصبار ، ولها أيضا خصائص الشفاء المختلفة ، هو الطعام الذي يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم يساعد على تكوين العظام والأسنان والشعر والأظافر وشرب لبها قد ينصح به لدى الأشخاص الذين يعانون من إزالة الكالسيوم للعظام والأطفال في مرحلة النمو.
في الواقع ، 100 غرام من nopales الخام تساوي 80 ملغ من الكالسيوم ، والتي قد تكون أفضل من استهلاك كوب من الحليب. تستخدم العديد من فوائد الصبار أكثر في الجسم عندما يكون صائماً.
خلال عملية الهضم ، يتم التخلص من العديد من العناصر الغذائية في الأطعمة المستهلكة ، لأن الأمعاء الدقيقة لا تمتلك القدرة على امتصاص الكثير.
ومع ذلك ، فإن الجسم خالٍ من الأطعمة الأخرى التي يمكن هضمها في نفس الوقت ، لأن استهلاك الصبار في هذه الفترة من اليوم يساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن المتعددة بشكل أفضل. بهذه الطريقة ، تزداد قيمتها الغذائية وخاصة القيمة الطبية.
فيما يتعلق بتأثيراته على الجلد ، فإن nopales لها نسبة عالية من مضادات الأكسدة. عندما تعمل هذه بالاشتراك مع المواد الكيميائية النباتية الخاصة بهم ، فإنها تصبح دفاعًا ممتازًا ضد الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى الإفراط في التقدم في السن بشكل مبكر.
بهذه الطريقة ، فإن nopal يجدد خلايا الجلد ، ويغذيها ويرطبها. نظرًا لمساهمته الطبية في تنظيم مرض السكري ، فإن نبات الصبار هذا مثالي لمرضى السكري ، لأنه يمنع حدوث اختلافات في مستوى الجلوكوز بعد كل وجبة داخل الكائن الحي.
من ناحية أخرى ، تتميز النوبال أيضًا بالمضادات الحيوية الطبيعية التي تمنع نمو الأنواع البكتيرية في الجسم. يستخدم على نطاق واسع الوحل (اللب) باعتباره مرهم لتنظيف الجروح ومحاربة الفطر والفطريات على الجلد. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالنباتات الطبية الغذائية
