الخضار والخضروات الموسمية

الخضار والخضروات الموسمية

هل تعلم ذلك عندما نتحدث عنه الأطعمة الموسمية هل نشير قبل كل شيء إلى أفضل وقت في السنة عند العثور على هذه الأطعمة؟ في الحالة الخاصة لكل من الفواكه والخضروات ، الحقيقة هي أنها تميل إلى أن تكون أكثر صحة إذا تم تناولها في أفضل موسم لها. في الواقع ، فإن استهلاك الطعام في موسمه يضمن لنا أنه سيحصل على أفضل الخصائص ، الحسية (النكهة ، الرائحة ، والملمس) والمغذية (المحتوى في الفيتامينات ، المعادن ، الماء ، مضادات الأكسدة ، الكربوهيدرات والمغذيات الأساسية الأخرى).

أنا شخصياً أحب زيارة السوق المفضل لدي ، وبالإضافة إلى المشي في مواقفها المختلفة ، أشتري الفواكه والخضروات الطازجة. متعة أكبر حتى إذا كان أيضا البرد والمطر (نعم ، أنا أحب الخريف والشتاء ، لا يسعني ذلك).

صحيح أنه على مدار العام ، يمكن أن نجد عادة الخضروات التالية: الثوم والكوسا والبصل والخس والفجل والشمندر. ومع ذلك ، فمن الأفضل دائمًا إلقاء نظرة على التقويم الغذائي الموسمي لاكتشاف ما هي الأشهر التي يمكننا فيها العثور على الخضروات المفضلة لدينا في سوقنا أو في السوبر ماركت المعتاد. على وجه التحديد لتوفير الوقت ، وهنا ملخص لل الخضار والخضروات الموسمية.

في الواقع ، إنه خيار مفيد وبسيط لمعرفة في أي الشهور ستتمكن من العثور على الخضروات والخضروات المفضلة لديك. أو ، على الأقل ، اكتشف ما هو أفضل موسم لديك. خذ علما

التقويم من الخضروات الموسمية

هل تحب فواكه مثلنا؟ اكتشف الفواكه الموسمية

صورة | comprock يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.