5 فوائد تناول دقيق الشوفان في الصباح
إذا كنا نتحدث عن الحبوب الكاملة الغنية بالمعادن مثل المغنيسيوموالكالسيوم والزنك والحديد ، والذي يوفر أيضًا كمية مثيرة من الفيتامينات (مثل B1 ، B2 وفيتامين E) ، ويحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والأحماض الأمينية ، الشوفان هو بالضبط أول ما يتبادر إلى الذهن.
في الواقع ، دقيق الشوفان هو حبوب قوية توفر جميع أنواع الفوائد لجسمنا. والأكثر من ذلك ، إذا أخذناها في الصباح ، فسنتمكن حتى من تعزيز فوائدها. هذا هو السبب في أنه ينصح بشدة بتناوله بشكل صحيح عندما ننهض ونحضّر وجبة الإفطار.
خيار أساسي عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بكل صفاته هو اختيار الخيار رقائق الشوفان، الطريقة الأكثر راحة وأسهل في تناولها. معهم يمكننا تناولها مباشرة عن طريق إضافة القليل من الحليب ، أو تقديم طعام رائع ولذيذ عصيدة، هذا الفطور المغذي الذي يمكن أن تشمل أيضا المكسرات والفواكه أو المربى.
فوائد رائعة من دقيق الشوفان
هم مصدر كبير للطاقة
من لا يحب الذهاب للعمل ببطاريات مشحونة؟ من منا لا يرغب في بدء جامعتهم أو يوم عمل يريدون أن يأكلوا العالم؟ حسنا ، هذا هو بلا شك واحدة من المزايا العظيمة التي يقدمها تناول دقيق الشوفان كل صباح.
وذلك لأن هذه الحبوب هي مصدر كبير للفيتامينات ويساهم كوب واحد فقط من هذا الطعام بما يصل إلى 10٪ من كمية الطاقة الموصى بها.. كما أنه يوفر جميع أنواع المعادن المفيدة لجسمنا مثل المغنيسيوم والحديد في حين أنه يتكون في الوقت نفسه من الثيامين ، وهو عنصر آخر يساعد على حرق جميع الأطعمة بكفاءة أكبر ومن ثم تحويلها إلى طاقة ضرورية لجسمنا.
هم مضادات الأكسدة القوية
رقائق الشوفان هي واحدة من أفضل مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة. وسيتم تعزيز آثاره إذا أخذناها في ساعات مبكرة جدا.
السبب؟ لأن هذه الحبوب تحتوي على سلسلة من المكونات الفعالة التي تمنع خلق الجذور الحرة ، وهي سلسلة من الجزيئات التي تنتجها أجسامنا في بعض الأحيان. هذه تجعل من الممكن لجميع أنواع أمراض القلب والشرايين لتظهر في سن متقدمة إلى حد بعيد.
وبالمثل ، بفضل الشوفان ، يتم إنتاج ما يعرف بأكسيد النيتريك ، وهو عنصر آخر يوسع الشرايين أكثر بكثير وبالتالي يعزز الدورة الدموية بشكل أفضل.
محاربة مرض السكري
يمكن أن تصبح رقائق الشوفان حليفاً عظيماً لجميع الذين يعانون من مرض السكري. لذلك ، لا يؤلم أخذ وعاء من هذه الحبوب لأنها ستساعدهم تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم ومنع مقاومة الأنسولين مع مشاكل أخرى الإمساك.
لهذا السبب ، يمكن استهلاك رقائق الشوفان دون التعرض لخطر الإصابة بسكر السكر طالما أننا نتبع نصيحة طبيبنا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دمجها مع الأطعمة الأخرى التي تنظم مستويات السكر دون مشكلة. ماذا تستهلك دقيق الشوفان في الصباح يجلب لك المزيد من الفوائد مما كنت اعتقد؟
مساعدة تهتم من خطك
كما سبق أن ذكرنا في المقالات السابقة من NatureVia ، رقائق الشوفان تحتوي على نسبة عالية من الألياف من شأنها أن تساعدك على تنظيم حساب التفاضل والتكامل المعوي. لكن فوائد هذا المكون لا تنتهي هنا أيضًا. نأخذ وعاء جيد من دقيق الشوفان في الصباح مع بعض الحليب الخالي من الدسم وسيعطي الموز أيضًا إحساسًا مرضًا.
هذا شيء يجب أن نأخذ في الاعتبار لجميع أولئك الناس الذين يحبون تناول وجبة خفيفة بين ساعات حلوة أو مقلية التي تخدم فقط للحصول على بضعة كيلوغرامات من أكثر. لذلك ، يُنصح بتناول دقيق الشوفان من الساعة الثامنة صباحاً للوصول إلى وقت الغداء دون الرغبة في تناول كل ما يتم تقديمه.
تعزيز قلوبنا صباح الخير
لا يمكننا إغلاق هذه المقالة دون إخبارك عن أحد أهم المزايا التي يقدمها لنا الشوفان. وهي ليست سوى تعزيز لدينا قلب ويجعله أكثر حصانة ضد أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية أو اضطرابات النظم.
وبالمثل ، فإنه يقلل بشكل كبير من ضغط الدم بفضل محتوى الألياف العالي وينظف جميع شرايين جميع أنواع السموم من الأطعمة سابقة الطهي أو الدهون المشبعة. لذلك من المهم جداً تناول دقيق الشوفان في الصباح للتمتع بكائن أكثر نظافة وصحة.
بماذا يمكننا مرافقة رقائق الشوفان؟
رقائق الشوفان هي تنوعا بشكل كبيرمما يعني أنها تجمع بشكل مثالي مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من المكونات. وهذا يترجم إلى شيء بسيط للغاية: يمكننا الاستمتاع بمكونات مختلفة سواء في وجبة الإفطار أو في وجبة خفيفة ، وهذا يمنحنا إمكانية إنشاء أطباق مغذية وكاملة للغاية.
على سبيل المثال ، يمكن أن تكون مثالية مع الحليب (إما من أصل حيواني أو نباتي) ، وتجمع بشكل جيد مع المكسرات والفاكهة الطازجة. بعض الخيارات المثيرة للاهتمام هي:
- حليب حيواني أو نباتي:سواء كان حليب البقر أو حليب الماعز ، أو نوع من الخضروات مثل الأرز أو حليب الصويا ، فالحقيقة هي أن أي شراب كبير لشوفان الشوفان.
- الزبادي:إنه طعام طبيعى آخر يمزج جيدا مع رقائق الشوفان. بالطبع ، لجعله صحنًا مغذيًا وصحيًا ، لا يُنصح باختيار الزبادي والنكهة السكرية. من الأفضل أن تستمتع بزبادي طبيعي بدون سكر مضاف ، وتحليها لتروقنا مع بعض الخيارات الصحية.
- الفاكهة الطازجة:يمتزج الموز بشكل جيد مع الشوفان ، لأنه في الواقع يمكن أن يصبح خيارًا مفيدًا لتحلية الرقائق. يحدث الشيء نفسه مع الفراولة ، أو شيء أكثر حمضية ، أو حتى مع شرائح من البرتقال الطازج.
- فواكه جافة:فهي خيار مغذي لإكمال صفيحتنا. الأفضل؟ إضافة حفنة من البندق أو الجوز.
كيفية صنع وجبة فطور مغذية مع رقائق الشوفان
هناك العديد من الطرق للاستمتاع برقائق الشوفان. ومع ذلك ، نقترح هذه المرة وصفة مغذية مثالية لتناول الإفطار ، على الرغم من أنه يمكن تناوله أيضًا في وجبة خفيفة بعد الظهر. لإعداده سوف نستخدم مشروب اللوز الخضار والفواكه الطازجة.
المكونات:
- 1 كوب مشروب اللوز النباتي (حليب اللوز)
- 3 ملاعق طعام من رقائق الشوفان
- الفاكهة الطازجة: الموز والتفاح والفراولة.
- ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من جوز الهند مخطط.
إعداد:
- ضع حليب اللوز في الكمية المحددة في قدر وتسخين حتى يغلي. فقط عندما تصل إلى هذه النقطة أضف رقائق الشوفان.
- اخفض الحرارة قليلا واترك رقائق الشوفان وحليب اللوز يغلي لمدة 5 دقائق. فمن الضروري أن تحرك باستمرار ، وبهذه الطريقة سوف تجنب تشكيل الكتل.
- أضف ملعقة صغيرة من القرفة. إعادة الخليط وإزالته من الحرارة.
- في حين أنه يبرد يمكن أن نذهب لإعداد الفواكه المختلفة التي سنرافقها رقائق الشوفان. إذا اخترت الموز والتفاح ، على سبيل المثال ، قشر الموز وقطعه إلى قطع ، واغسل التفاح جيدا وقطعه إلى شرائح.
- ثم ، تقديم الشوفان في كوب أو طبق عميق ، إضافة الفواكه الطازجة والانتهاء من رش القليل من جوز الهند مخطط في الأعلى.
- القيام به! للاستمتاع بهذا الطبق المغذي واللذيذ.
إذا كنت ترغب في اكتشاف وصفات لذيذة أكثر مع دقيق الشوفان من خلال إلقاء نظرة على خاصتنا 4 وصفات لذيذة مع دقيق الشوفان. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الحبوب
