فوائد عند مضغ الطعام جيدا

بالتأكيد ليست هذه هي المرة الأولى التي تستمع فيها أو تقرأ فيها أن مضغ الطعام مهم جدا عندما يتعلق الأمر بمساعدة نظامنا الهضمي على العمل بشكل أفضل للقيام بالهضم الجيد.

التفسير بسيط للغاية: فعندما نقوم بمضغ الطعام ، نسحق الطعام ونحوله إلى بلعة الطعام التي يسهل هضمها من خلال نظامنا الهضمي ، بحيث نتجنب عسر الهضم وآلام المعدة والغاز.

لذلك من المهم تغيير عاداتنا الغذائية ، وتجنب ابتلاع الطعام بدون مضغ ، وإلا لن يعاني فقط من هضمنا ، ولكن كل من المعدة والأمعاء تعمل لساعات أكثر وسنشعر بعدم الراحة وآلام المعدة.

فضائل من أجل الصحة عن طريق مضغ الطعام جيدًا

  • نحن نساعد على إنتاج الإنزيم ptyalin ، الذي لديه فضل ترطيب الكربوهيدرات وبالتالي تعزيز عملية الهضم الأفضل.
  • تنشيط هرمون الباروتين من خلال اللعاب ، وتحفيز الأيض واستخدام أفضل من العناصر الغذائية الأساسية.
  • يتم تحويل الطعام إلى بلعة طعام سهل الهضم.
  • يساعد على تجنب عسر الهضم وآلام المعدة وانتفاخ البطن (الغاز).
  • يتم إجراء عملية ما قبل الهضم ، بحيث تبدأ في العملية الكيميائية التي تحدث داخل الجسم ، عندما يتم فصل المواد المفيدة والمواد المغذية من المواد السامة.
  • يساعد على تهدئة الجهاز العصبي.
  • يزيد من كمية الأكسجين في الجسم ، مما يمنع الهضم الشديد أو الصعب.
  • يتيح لنا التمتع بشكل أفضل بالطعام الذي نأكله.
  • يتم الوصول إلى الشعور بالامتلاء بسرعة أكبر.

صورة | جيريمي بروكس نشر هذا المقال لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعتغذية

اضرار بلع الاكل بصورة سريعة دون المضغ جيدا ـ الدكتور عبد الجواد عرنسة (قد 2024)