حليب الكستناء: فوائد وخصائص
نحن في منتصف الخريف ، وخصوصا خلال كستناء، تلك المكسرات اللذيذة التي تظهر مع البرد والتي هي شهية جدا تستهلك وحدها و الخام، في شكل جليدي بني أو مشويًا في يوم ممطر ويرافقه شاي دافئ أو شوكولاتة ساخنة أو قهوة. حتى من دون ذكر متعة الذهاب مع العائلة إلى الريف وقضاء وقت ممتع أثناء البحث والتقاطها.
والحقيقة هي أنه إذا كنا نتحدث عن فوائد مختلفة من الكستناء ، فإننا ندرك بالفعل خصائصها الغذائية لا يصدق. فهي غذاء صحي للغاية دون أي شك ، وخاصة غنية بالكربوهيدرات والبروتينات والألياف. لذلك ، فهي مثيرة للاهتمام في حالات الإمساك أو حمية التخسيس بسبب قوتها الشديدة العظيمة. كما أنها توفر الفيتامينات والمعادن المثيرة للاهتمام ، والتي يمكن أن نذكر فيها ب فيتامينات ب ، وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور. السبب في أنها توفر أيضا فضائل مضادة للالتهابات والأوعية الدموية.
فيما يتعلق حليب الخضروات، على الرغم من أنه صحيح أن المشروبات ذات المنشأ النباتي مثل حليب الصويا وحليب الأرز وحليب الشوفان معروفة أكثر ، هل تعلم أيضًا أن كستناء يمكنك الحصول على مشروب الخضار الرائع؟
فوائد حليب الكستناء
على الرغم من أن اسمه الصحيح سيكون شرب من كستناءأو شراب الخضروات كستناء، والحقيقة هي أن حليب الكستناء هو مشروب صحي جدا ، فضلا عن المشروبات الأخرى من أصل طبيعي وخضر كما هو الحال بالنسبة للفستق والأرز والسمسم وفول الصويا أو الشوفان.
كما يوحي اسمها ، يتم الحصول عليها من الطهي والضغط على الكستناء ، على الرغم من أنه لجعلها مشروب سهل الهضم فمن الضروري والأساسي أن يتم طهي الكستناء بشكل جيد للغاية. عندما نصل إلى هذه النقطة ، سيصبح شراب الكستناء مشروبًا هضميًا جدًا.
لكن ما هي خصائص حليب الكستناء ولماذا يصبح مشروب خضار مثير للاهتمام؟ نكشف لك التالي:
- عمل مضاد للأكسدة: بفضل مساهمته من فيتامين ج ، فضيلة أو نوعية غير معروفة جيدا من الكستناء وخاصة من حليب الكستناء ، والذي عادة ما يعزى إلى عصير البرتقال.
- تأثير المناعة: على وجه التحديد بسبب مساهمته في فيتامين (ج) وهو مشروب نباتي للاهتمام بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتعزيز الجهاز المناعي ، كونه مناسب جدا في نفس الوقت عند زيادة الدفاعات ، وهي فائدة مثيرة للاهتمام الآن ونحن في منتصف نزلات البرد والانفلونزا
- مثالية للرياضيين والأطفال وكبار السن: شكرا خصوصا لأنه يصبح مصدرا مثيرا للطاقة. لهذه الفضيلة من المثير للاهتمام أيضا بالنسبة لجميع هؤلاء الناس الذين يحتاجون إلى طاقة إضافية ، إما لأنهم مرهقون جسديا وعقليا.
- جيد في حالة ارتفاع ضغط الدمبالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، يصبح حليب الكستناء شراب مفيد ، وذلك بفضل مساهمة البوتاسيوم ، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- جيد للقلب والشرايين: بفضل مساهمتها في الأحماض الدهنية غير المشبعة ، سواء الأحادية الأحادية (الأحماض الدهنية الأوليك) وغير المشبعة (حمض اللينوليك).
- غني جدا بالألياف غير القابلة للذوبان: السبب في أنها مثيرة للاهتمام عندما يتعلق الأمر بمكافحة الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل هذه الجودة ، يساعد أيضًا في الوقاية من سرطان القولون.
باختصار ، هو مشروب يوصى به بشدة من وجهة نظر صحية وصحية ، على الرغم من أن الحقيقة هي أنه لا يمكن العثور عليه بسهولة على رفوف الأعشاب والأسواق ومحلات السوبر ماركت. لهذا السبب ، من المفيد والمفيد معرفة كيفية إعداده.
الصور | وليام Warby / Kanko / Alpha يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعشراب الخضروات
