عواقب تعاطي السكر
عندما نقوم بإعداد القهوة ، عصير ، عصير أو حتى التسريب أو الشاي ، والأكثر شيوعا هو أن تحليها مع السكر المكرر، والمعروف باسم الشائع من السكر الأبيض. في الواقع ، يصبح السكر الذي يحارب معظم خبراء التغذية والغدد الصماء وأطباء الأسنان ، لأن استهلاكه يميل إلى أن يكون سلبيا للغاية لصحتنا.
إنه خيار تحلية يستخدم على نطاق واسع عند إعداد الحلويات والحلويات محلية الصنع ، وذلك أساسا لقوة التحلية. على الرغم من أنه من الأصح أن يكون الخيار الأكثر صحة هو اختيار المحليات الأخرى الموصى بها من وجهة نظر صحية وصحية ، كما هو الحال في حالة عسل أو قصب السكر كله.
كن على هذا النحو ، يجب علينا دائما أن نأخذ في الاعتبار عواقب تعاطي السكرلأنه إذا أخذناهم في الاعتبار ، فقد نكون على دراية بمخاطرهم ، وبالتالي تقليل استهلاكهم.
السكر المكرر وزيادة الوزن
من البداية يجب أن نأخذ في الاعتبار ذلك السكر المكرر سهل الهضممما يعني أنه يميل إلى الهضم بسهولة ، ويمر بسرعة إلى الدم ، ويطلق هرمون يسمى الأنسولين ، والذي يحول السكر إلى دهون.
هذا الهرمون يزيلها بسرعة من الدورة الدموية ، والتي بدورها تسبب نقص السكر في الدم (نقص السكر) ، والذي يسبب عواقب معينة ، مثل التوتر العصبي ، والتهيج ، والنعاس والصداع.
وبالتالي ، يعتبر السكر المكرر غذاء غير ضروري في نظامنا الغذائي ، بالنظر إلى اتباع نظام غذائي متوازن في العديد من السكريات الغذائية التي تحول السكر الأبيض إلى سكر غير ضروري.
مع الأخذ في الاعتبار أن السكر يتحول بسرعة إلى الدورة الدموية ويتحول إلى دهون ، فمن الواضح أن الاستهلاك المسيء يسبب زيادة الوزن ، والتي في حالة عدم حرقها تصبح بدورها زيادة الوزن والسمنة.
السكر المكرر ومرض السكري
وقد تبين أن الاستهلاك المسيء للسكر المكرر يسبب ظهور السكريخاصة عند الأشخاص الذين لديهم بالفعل استعدادًا جينيًا (على سبيل المثال ، في الأشخاص الذين لديهم والدهم أو أجدادهم مرض السكر).
لذلك ، يجب على أولئك الذين لديهم هذا النوع من الاستعداد أن يحدوا أو حتى يتجنبوا استهلاك السكر المكرر ، ويختارون المحليات الأخرى مثل سكر القصب الكامل أو العسل (على الرغم من أنه يجب ألا يسيئوا استهلاكهم أيضًا).
الزيادة في تسوس الأسنان
من المعروف ذلك السكر المكرر هو واحد من أكبر أعداء أسناننا، كما دعا العديد من أطباء الأسنان ، الذين أصبحوا الأخصائيين الطبيين الرائدين الذين يحاولون مكافحة استهلاك هذا المنتج الغذائي.
أساسا لأن استهلاكها ، قبل كل شيء استهلاكها المسيء ، يميل إلى تسبب تسوس الأسنانخاصة إذا كان الغسيل لا يغسل أسنانهم بسرعة.
عواقب أخرى من سوء استخدام السكر المكرر
ال الاستهلاك المسيء للسكر المكرر يميل إلى التسبب في عواقب أو أسباب أخرى تشكل خطرا على صحتنا. ويتم التحقق من العواقب التالية:
- تصلب الشرايين وزيادة حالات الكوليسترول وارتفاع الشحوم الثلاثية.
- العقم عند النساء.
لذلك ، فمن الأفضل القضاء أو الحد من استهلاك السكر المكرر وتختار البدائل الصحية الأخرى ، مثل العسل أو سكر القصب الكامل.
صورة | Uwe Hermann تم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعسكر السمنة
