صلصة اللبن الخفيفة: وصفة للسلطات قليلة الدسم
صلصة الزبادي هي صلصة خفيفة وصحية ومنعشة. مع هذه الصلصة يمكننا أن نرافق أنواع مختلفة من السلطات وسلطات الخضار وسلطات المعكرونة والكباب والخضروات والبيض.
علاوة على ذلك ، تصبح واحدة من أفضل وصفات الصلصات المعروفة ، ربما لأنه منذ بضع سنوات أصبحت شائعة للغاية حيث أصبحت صلصة مرافقة أساسية للعديد من الأطباق التركية ، مثل الكباب ، والتي سجلت رائعة ازدهار عندما تصبح هذه الأنواع من المؤسسات من المألوف في كل بلدنا عمليًا.
اعتمادا على المكونات المستخدمة في إعداده يمكننا أن نجد صلصة اللبن الخفيفة أو الأكثر حامضية ، مع نكهة أكثر حلاوة أو قليلا. على أي حال ، فإن الحقيقة هي أنه يصبح خيارًا مثاليًا لمرافقة السلطات في الغالب ، بالإضافة إلى بعض أطباق اللحوم أو الخيارات النباتية مثل السيتان اللذيذ.
في هذه المناسبة نقترح أ نسخة خفيفة من صلصة اللبن الزبادي التقليدية الشعبية، في هذه الحالة مع اللبن الخالي من الدسم الطبيعي ، بحيث أن اتباع حمية من التخفيف لا يمنعك من الاستمتاع بكل نكهة هذه الصلصة. هل تجرؤ على تحضيرها؟
كيفية جعل صلصة اللبن الخفيفة
إن تحضير صلصة اللبن الزبادي الرائعة بسيط للغاية. في الواقع ، كما ذكرنا بإيجاز في الخطوط السابقة ، يصبح الخيار المثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بهدف فقدان الوزن ، أو لأولئك الذين لا يريدون ببساطة إضافة المزيد من الدهون إلى نظامهم الغذائي.
وعلى الرغم من أنه مصنوع من زيت الزيتون البكر الممتاز (الدهون الصحية وينصح باتباع نظام غذائي صحي ومتنوع ، كما تعلمون بالتأكيد) ، فقد اخترنا هذه المناسبة لزبادي الخالي من الدسم الطبيعي.
المكونات:
- اللبن الزبادي الطبيعي منزوع الدسم
- عصير ليمون صغير.
- فص من الثوم
- زيت زيتون بكر ممتاز بنكهة خفيفة.
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- عدد قليل من أوراق الكزبرة.
إعداد:
ضع الزبادي في الخلاط وأضف الثوم المفروم.
تغلب جيدا وإضافة عصير الليمون والملح والفلفل ورذاذ زيت الزيتون.
فاز مرة أخرى وأضف الكزبرة المفرومة.
إزالة مع ملعقة حتى يتم مزجها جيدا الكزبرة.
لدينا صلصة الزبادي في قارب صلصة جاهزة لتذوق مع الأطباق التي نحب أكثر.
يمكننا استبدال الكزبرة ببضع أوراق النعناع وبالتالي نختلف نكهة صلصة الزبادي.
