كيفية جعل تفكك التفاح التقليدي (Apple Crumble)

في جميع أنحاء العالم ، يمكننا العثور على مجموعة واسعة من الحلويات المميزة والنموذجية والتقليدية من البلد أو المكان الذي نعيش فيه بالضبط. في إسبانيا ، على سبيل المثال ، يحدث مع الشعبية torrijas أو التقليدية بودنغ الأرز، كلا الحلويات المعروفة والمستهلكة بطريقة معتادة جدا. وفي انجلترا نفس الشيء يحدث مع تدهور.

تقول القصة أنه بمجرد انتهاء الحرب العالمية الثانية ، وخاصة بعد تقنين الطعام في هذا البلد بعد الحرب ، حلوى الفاكهة من الطعام الذي بقي أو بقي في ذلك الوقت.

هذه هي الطريقة الشعبية كعكة مع الفواكه، الذي سيعني اسمه في ترجمته شيئًا مثله "Desmoronar". وفي إعداده ، يتم إعداده تنهار الطحين مع الزبدة والسكر لإعطائها مظهرها المميز والمميز ، وملمسها المقرمش اللذيذ.

إنه شائع جعلها عن طريق اختيار الفواكه التي هي حمضية قليلامما يجعلها تتحد بشكل مثالي مع الجزء المنهار من العجين الحلو مع السكر. من ناحية أخرى ، هناك من يختار استبدال هذا الخليط من الدقيق والسكر والزبدة مع الكعك المسحوق.

التفاح تنهار وصفة

هذه المرة سوف نتعلم كيفية جعل نموذجية تنهار تفاحة كما اعتادت أن تكون الطريقة القديمة: تنهار الطحين بالزبدة والسكر. سترى أن وضعه بسيط للغاية. سوف تستغرق حوالي 15 دقيقة لإعدادها ، ولإكمالها حوالي 30 دقيقة.

المكونات ل متموج:

  • 250 غرام من دقيق القمح
  • 170 غرام من السكر
  • 70 غرام من الزبدة

المكونات لملء:

  • 5 تفاح
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • القرفة المطحونة

إعداد تنهار التفاح:

  1. قبل كل شيء ، دعنا نسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية.
  2. في هذه الأثناء ، اغسل التفاح جيداً ، ثم قشره واقطعه إلى مكعبات صغيرة (حوالي سنتيمتر واحد).
  3. دهن قالب مستطيلة الحجم بقليل من الزبدة.
  4. ضع التفاح في هذا القالب في طبقة موحدة بقدر الإمكان.
  5. يرش 3 ملاعق كبيرة من السكر ويضاف القرفة المطحونة إلى الأعلى. من المهم ألا تحرك التفاح.
  6. الآن دعونا نستعد العجين. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. في وعاء كبير ، يقطع الدقيق والسكر والزبدة. امزج بين يديك فتاتين. مرة واحدة جاهزة ، تحفظ في الثلاجة لمدة 15 أو 20 دقيقة.
  7. بعد هذا الوقت صببت الفتات على التفاح.
  8. نأخذ إلى الفرن ونخبز في 160 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا (حسب الفرن).
  9. القيام به! يمكنك تقديمها باردة أو مخففة حسب ذوقك.

من ناحية أخرى ، إذا أردت ، فبدلاً من طبخه في قالب مستطيل كبير ، يمكنك اختيار صنعه في أكواب فردية صغيرة.

كيفية الاستمتاع بتفتت التفاح:

يمكن أن تؤكل تفاحة التفاح وحدها ، أو باردة أو دافئة ، على الرغم من الخيار الأكثر تقليدية هو أن تستهلك أنها خفف يرافقه الآيس كريم الفانيليا. من ناحية أخرى ، من المعتاد في إنجلترا أن تأكلها ساخنة مصحوبة بالكومبوت أو الكاسترد أو الكريمة.

في كلتا الحالتين ، يرافقه أم لا هو حلوى طعم مقدد ولذيذ قليلا. المواضيعتورتات وصفات

Kazakh Boxing and Culture Share the Importance of Horse Meat | Feed The Flame (سبتمبر 2019)