بودنغ الخبز النباتي الرائع: لا يوجد حليب أو بيضة
إذا كان هناك نوع من الحلوى التقليدية والتقليدية التي يمكن أن تتجاوز الوصفة الأصلية هذه السنوات ، وعلى وجه التحديد ، فإنها تمر من جيل إلى جيل دون أن تنسى ، بودنغ الخبز. في الواقع ، هل تعلم أنه ولد في الأصل في القرن السابع عشر؟ في ذلك الوقت بدا وكأنه مشتق من الحلوى الكلاسيكية الأخرى من أصل إنجليزي ، المعروف باسم بودنغ الخبز (تعتبر نسخة فاخرة أصلية للمناسبات الخاصة فقط).
سرعان ما أصبحت الحلوى التي يتطرق إليها السكان أنفسهم أكثر أو أقل بسهولة ، لأنها صنعت من أجل الاستفادة من الخبز الذي كان صعبًا بالفعل ولا يمكن أكله. ومع ذلك ، على الرغم من أنه في منتصف القرن العشرين تميل إلى فقدان الشعبية ، والحقيقة هي أنها كانت دائما الحلوى التقليدية عادة من فن الطهو الإنجليزية.
كما تعلمون بالتأكيد ، فإنه يتكون من أ الحلو الذي يتم مع الخبز الثابت وحليب البيض والفواكه، والذي يرافقه مكونات رائعة أخرى مثل على سبيل المثال حالة الزبدة والزبيب.
ونتيجة لخبز هذا المزيج اللذيذ ، ينتج عن ذلك مادة كريمية من الملمس والمظهر المميز ، من السهل جدا التمييز عندما نجدها على طبق صغير من الحلوى.
ولكن كما نرى ، يتم إعداد الوصفة التقليدية مع الحليب والبيض ، وأحيانًا يمكنك إضافة الزبدة ، وجميع المكونات ذات الأصل الحيواني. لذلك ، فهي حلوة غير مناسبة للنباتيين. ولكن هل تعلم أنه من الممكن أيضًا تقديم وجبة لذيذة بودنغ الخبز النباتي؟ نفسر ما المكونات التي تحتاج إليها والخطوات التي يجب اتباعها لإعداده بسهولة في المنزل.
بودينغ الخبز النباتي وصفة
هنا نقترح وصفة رائعة ل بودنغ الخبز النباتي نستبدل فيها الحليب من أصل حيواني بمشروب الخضار والبيض لحبوب الحمص.
المكونات:
- 1/2 لتر. من المشروبات النباتية (يمكنك استخدام واحد تحب ، من حليب الصويا إلى حليب الأرز ، ودقيق الشوفان أو حليب اللوز)
- 1/2 كجم من الخبز الصلب (يفضل أن يكون ذلك من اليوم السابق)
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الحمص
- 1/4 كوب من السكر البني
- نصف كوب من الزبيب
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوفان الجميلة
- مسحوق القرفة
- زيت عباد الشمس غير المكرر
تحضير بودنغ الخبز النباتي:
- في وعاء كبير ضع الخبز ، إضافة مشروب الخضار المفضلة لديك والسماح لها نقع لمدة 45 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، قبل 10 دقائق من الانتهاء من الخبز تمرغه يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ثم ضع الخبز المنقوع في كأس الخلاط مع الحليب وطحنه جيدا.
- أضيفي ملعقتين من طحين الحمص ، وكمية مسحوق القرفة التي تعجبك أكثر ، والسكر البني ، والعودة مرة أخرى لسحق كل شيء.
- أضف الآن رقائق الشوفان والزبيب الناعم ، وحرك المزيج جيداً بمساعدة ملعقة خشبية.
- ضعي القليل من زيت عباد الشمس في طبق للخبز واعبره في جميع أنحاء النافورة لمنع العجين من الالتصاق بالجدران. ثم صب خليط الخبز في طبق الخبز.
- توضع في الفرن وتطهى لمدة 25 دقيقة في 150 درجة مئوية.
- بعد هذا الوقت سيكون بودنج الخبز النباتي لدينا جاهزًا. أزلت من الفرن واتركه ليبرد قبل تفكيكه.
كما نرى ، إنها وصفة بسيطة ولكنها متنوعة للغاية. لدرجة أنه لا يمكنك فقط إضافة الزبيب. باختصار ، من الممكن جعله مع أي فاكهة مجففة تحبها ، مثل اللوز أو الفستق ، واستخدام الفواكه المجففة الأخرى مثل المشمش المجفف أو الخوخ.
في وقت الأكل ، يُفضل تسخينها قليلاً وصبها قليلاً عسل أو من بانيلا. ولأنه لا يمكن أن يكون أقل ، مرافقته بفنجان من الشاي أو القهوة. استمتع بها المواضيعنباتي صرف وصفات
