4 وصفات من الشيكولاتة الساخنة للفنجان الذي ستحبه

ال شوكولاتة إنه طعام رائع ، في نفس الوقت لذيذ. مع نكهة قوية وملمس ناعم ، لا شك أنه من وجهة نظر غذائية وصحية ، فمن الأفضل اختيار الشوكولاته السوداءوالتي تتميز بأنها نقية وتحتوي على قدر أكبر من كاكاو.

في هذا المعنى ، يكون المثل هو نفسه دائمًا: فالشوكولاتة النقية والنسبة المئوية الأكبر من الكاكاو تحتويها ، كلما كان ذلك أفضل. وبطبيعة الحال ، فهي ليست مناسبة لجميع الأذواق ، نظراً لأن طعمها القوي والقوي قد لا يبدو كما لو كان كثيرًا.

على أي حال ، فإن تنوعها يجعلنا نستخدم الشوكولاتة لمجموعة واسعة من الوصفات. وليس فقط في الحلويات ، ولكن أيضًا في الطعام. على سبيل المثال ، يُعرف الديك الرومي بصوص الشيكولاته ، مما يضيف لمسة نكهة قوية إلى هذا الطبق المعتدل عادة.

ولكن ما من شك في أن استخدامه في الحلويات هو أفضل شيء. سواء في البسكويت ، والبسكويت ، أو كصلصة لمرافقة الوصفات الحلوة. إنه لذيذ في مختلف الأشكال والقوام. كما وصفات كعكة الشوكولاتة التي نقترحها عليك في هذه المناسبة.

كيفية جعل الشوكولاته الساخنة في الكأس: 4 خيارات مختلفة

الشوكولاته إلى الكأس التقليدي

أولاً ، نقترح وصفة شوكولاتة للكوب الأساسي ، الذي يبرز بدقة لبساطته ولأنه الوصفة التقليدية الأكثر شعبية والمعروفة.

المكونات:

  • 120 غرام من الشوكولاتة الداكنة على الأقل 70 ٪ (اختيار النسبة المئوية للكاكاو وفقا لذوقك)
  • 1 لتر من الحليب كامل الدسم (منفصل 100 مل)
  • 5 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
  • 50 غرام من السكر الأبيض (يمكنك استبدال السكر البني أو السكر البني)

إعداد:

صب الحليب في قدر وتدفئة على النار. في هذه الأثناء ، يذوب مسحوق الكاكاو في 100 مل. من الحليب الساخن في قدر آخر على النار. في هذه القدره الأخيرة يضاف السكر ويقلب جيدا.

في القدر الأول (الكبير) ، تُسكب قطع الشوكولاتة وتُحرّك جيداً حتى تلاحظ أنها ذابت تمامًا. يُضاف مزيج بودرة الكاكاو مع الحليب والسكر مع الاستمرار في التقليب.

القيام به! صب الشراب والاستمتاع.

شوكولا إلى الكأس بالقرفة

من المحتمل جداً أن تكون هذه الشوكولاتة الأخرى في الكأس أيضاً تقليدية وتقليدية جداً ، خاصة أيام الكريسماس ، لرائحتها المميزة للقرفة.

المكونات:

  • 120 غرام من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70٪ كحد أدنى من الكاكاو
  • 1 لتر من الحليب كامل الدسم (منفصل 100 مل)
  • 5 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
  • 50 غرام من السكر الأبيض
  • عصاان من القرفة

إعداد:

يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف إليه القرفة ويُسخّن النار. في هذه الأثناء ، يذوب مسحوق الكاكاو في 100 مل. من الحليب الساخن في قدر آخر على النار. في هذه القدره الأخيرة يضاف السكر ويقلب جيدا.

في القدر الأول (الكبير) ، تُسكب قطع الشوكولاتة وتُحرّك جيداً حتى تلاحظ أنها ذابت تمامًا. يُضاف مزيج بودرة الكاكاو مع الحليب والسكر مع الاستمرار في التقليب.

القيام به! صب الشراب والاستمتاع.

شوكولا إلى الكأس بالبرتقال

من المؤكد أنك تظن نفسه مثلنا إذا قلنا أن الشوكولاتة تجمع وتنجرف بشكل جيد مع البرتقالة. أليس كذلك؟ وهما مكونان رائعين عند الجمع بينهما ، حيث أن نكهة الشوكولاتة القوية تخففها رائحة البرتقال اللذيذة.

المكونات:

  • 120 غرام من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70٪ كحد أدنى من الكاكاو
  • 1 لتر من الحليب كامل الدسم (منفصل 100 مل)
  • 5 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
  • 50 غرام من السكر الأبيض
  • الجلد المبشور لبرتقالة

إعداد:

صب الحليب في قدر وتدفئة على النار. في هذه الأثناء ، يذوب مسحوق الكاكاو في 100 مل. من الحليب الساخن في قدر آخر على النار. في هذه القدره الأخيرة يضاف السكر ويقلب جيدا.

في القدر الأول (الكبير) ، تُسكب قطع الشوكولاتة وتُحرّك جيداً حتى تلاحظ أنها ذابت تمامًا. يُضاف مزيج بودرة الكاكاو مع الحليب والسكر مع الاستمرار في التقليب.

في حين صريف البرتقال بعناية ، حجز بشرتها. الآن إضافة الجلد قشر البرتقال.

القيام به! صب الشراب والاستمتاع.

الشوكولاته الساخنة مع النعناع

هل سبق لك أن حاولت أقراص الشوكولاته الشعبية؟ بعد ثمانية؟ أنها تصبح أفضل مثال لاكتشاف ، مثل البرتقال ، والشوكولاته مع النعناع والجمع بين جيد على حد سواء.

المكونات:

  • 120 غرام من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70٪ كحد أدنى من الكاكاو
  • 1 لتر من الحليب كامل الدسم (منفصل 100 مل)
  • 5 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
  • 50 غرام من السكر الأبيض
  • حفنة من أوراق النعناع

إعداد:

صب الحليب في قدر وتدفئة على النار. عندما يكون الحليب ساخناً جداً ، أضيفي أوراق النعناع ودعها تنقع لمدة 15 دقيقة دون أن تغلي.

في هذه الأثناء ، يذوب مسحوق الكاكاو في 100 مل. من الحليب الساخن في قدر آخر على النار. في هذه القدره الأخيرة يضاف السكر ويقلب جيدا.

في القدور الأول (الكبير) أزيلي أوراق النعناع وصب قطع الشوكولاتة واقليها جيداً حتى تلاحظ أنها قد ذابت بالكامل. يُضاف مزيج بودرة الكاكاو مع الحليب والسكر مع الاستمرار في التقليب.

القيام به! صب الشراب والاستمتاع. المواضيعشوكولاتة

كيك سريع بدون فرن بمكونات متوفره فى كل بيت مطبخ ساسى (شهر نوفمبر 2021)